そういえば、先週の月曜日…ある方にダイエット中の僕達を気遣ってくれて、いろいろ考えて…渋谷で美味しい『うどんすき』をごちそうしてくれました。

僕はうどんすきのお店で食べたのは初めてだったので美味しかったですごちそうさまでした。

 

ん！その味、をダンスと一緒ですぐマネをしてみようと思い…

 

それを思い出し…吉皓バージョンでなんとなくうどんすき風にチャレンジしてみたいと思います。

 

今日のチャレンジの出来上がりはこちら

ちょっと違ったけど美味しかったです

 

作り方かんたんなので、また写真でお伝えしますね！

 

先ずは…食材

★白菜…１/８

★人参…１/３

★玉ねぎ…１個

★椎茸…5個ぐらい

★鳥肉…食べたいだけ

★長ネギ…１／2

★油揚げ…今回は２枚

★うどん…２人前

★生姜…１個（多い方が美味しい）

★だし…白だしを今回は使いました。

★調味料…ミリン　薄口醤油　ほんだし極少量

★玄米…一合

★卵…２個

こんだけあれば、腹いっぱいです。

 

最初に野菜切っちゃいます。

ズバ！ザク！…とんとんとん

ズバ！ザク！…とん　　トトトン

食べやすい大きさにカット

今回は消化に良くと細かくいってみた

次に…鍋へ一気に in水を800cc〜1000ccぐらい！

入れてグツグツ中火

その間に…

・ミリン＆醤油で酒極小の中に鳥肉つけといて。

・白だしにほんだし極小入れてスタンバイ！

・生姜おろしといてスタンバイ！！

・青ネギ…おこのみでスタンバイ！！！

さて…野菜がそろそろ　しなっ！てなってきたので、

今準備した、鳥肉＆だしを　in

こんな感じ、鳥肉に火が入ってきたら…

うどん　in

ふたをして…頃合い良いタイミング（うどん食べてみてチェック）

で出来上がり

後は青ネギ＆生姜を真ん中にたっぷり入れて、

完成で〜〜す

こんな感じになります！

さて体調の悪い珠里先生に聞くのもなんですが…

お味のほどは星★いくつ？？？

…体調悪いんですけどね（珠）

…星★★★★　４つかな！（珠）

 

…体調良い日に聞いたら良かったかな？（吉）

 

更にこの後…とき卵と、玄米ごはんをご用意！

もう、解りましたね…

鍋に　in

リゾットで〆です

 

男性でもかんたんに出来て身体温まってお腹いっぱいになるので、体調不良の時などに是非作ってみて下さいね！

 

吉皓のかんたんクックでした